新鲜的猴头菇可以做成哪些美食

猴头菇是一种营养价值非常高的食物，新鲜的猴头菇可以做成各种各样的美食，可以和肉类搭配在一起，可以起到提鲜的作用。在夏季的时候很多人都喜欢吃一些新鲜的猴头菇，口感非常的不错，下面小编就来给大家介绍一下猴头菇的家常做法，想要了解的人就跟着小编一起来看看吧。

　　蹄筋红烧猴头菇，需要准备200克水发猴头菇，250克蹄筋，20克海米，20克火腿，20克冬笋，还需要准备一些调味料，先把猴头菇切成片状，蹄筋切成段，火腿和冬笋应该要切成片状，然后大家把猴头菇片和蹄筋放进开水里面烫一下，炒锅里面加油，烧到七成热的时候再把猴头菇片和蹄筋段放下去爆炒，再捞出来沥干油分，再在锅里面加入以上的这些材料，加入适量的调味料，烧开以后改成小火烧到汤汁浓稠就可以起锅了，可以起到强筋骨和帮助消化的作用。

　　猴头菇炖狗鞭，需要准备50克猴头菇，20克狗鞭，250克羊肉，15克菟丝子，适量的调味料，首先大家就应该把狗鞭用水泡一下洗干净，把猴头菇用热水泡开，和洗干净的狗鞭和羊肉一起放进开水锅里面煮，再放入生姜，料酒，花椒，等到锅开以后就可以改成小火煮，将菟丝子还有肉苁蓉装进纱布袋子里面装好，放进锅里面继续炖，加入适量的调味料就可以了，隔两三天吃一次就可以了，可以达到温补肾阳的作用。

　　上面给大家介绍的就是猴头菇有哪些好的做法，现在大家应该也有所了解了吧。猴头菇的做法远远不止这些，大家可以多了解一下不同的做法，这样可以经常的换换口味，猴头菇不仅在营养上面非常的丰富，而且对于我们的身体健康也有着很大的帮助，猴头菇也可以做成药材，对于治疗一些疾病都有着很好的效果。