热量低的食物 怎么吃健康又美味

一、低热量食物有哪些呢

　　选择体积大、纤维多的食物：因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲，例如：新鲜蔬菜、水果。

　　选择新鲜的天然食物：新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如：胚芽米的热量低于白米，新鲜水果的热量低于果汁，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。

　　选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物：这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多，例如：清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。

　　肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等：肉类所含热量依种类不同，大致是：猪肉>羊肉>牛肉>鸭肉>鱼肉>鸡肉，所以尽量选择鱼肉和鸡肉。

　　“低热量密度减肥法”实际操作起来非常简单。举例来说，往饭里加些水果和蔬菜就能有效降低这顿饭的总体热量密度。至于加什么，随个人口味而定。如胡萝卜、莴苣等都可以。面饼里可以加点蘑菇;麦片粥里放些草莓、苹果或香蕉;沙拉酱里放点豆瓣，后用胡萝卜或芹菜杆蘸着吃。这样，既能吃饱，热量密度又降低。

二、哪些水果热量低呢

　　1、木瓜

　　木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉，从而减少人体脂肪的堆积。而且现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，可以帮助人体对食物进行消化和吸收，长期食用还有利于身体健康呢。

　　2、甜橙

　　甜橙维生素C多，纤维度多，热量低，甚至可以替代蛋糕和曲奇。喜欢吃甜食的女生可以吃甜橙来满足对甜食的欲望。甜橙高纤维素可有助于排便，排出身体的废物和有害物质，清理肠胃。

　　3、番石榴

　　番石榴其实一直都是减肥的好帮手，但是却很少人知道。番石榴的热量低，膳食纤维丰富，饱腹感很强，是减肥的最佳选择。番石榴可以榨汁，这样堆积减少囤积在体内的脂肪，促进新陈代谢，更有效呢。

　　4、菠萝

　　菠萝含有丰富的维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳，其丰富的膳食纤维，能让消化更顺畅。但是，吃菠萝，可以吃了一顿，不能长期吃，而且，还不能在空腹的时候吃，这种酶很容易伤害胃部。

　　5、香蕉

　　香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样地急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良的反应。若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等各项营养成份，慢慢地你的身体就会发出危险警报。

三、吃零食要注意什么

　　1、记录下每天食用的零食

　　除了正餐中的饮食，其他时候吃的食物都可以称为零食，我们可以将自己每天吃的零食做下记录，从而更容易地知道自己摄入的热量及营养，也能更容易地进行调整。比如从中筛选出易胖零食，并远离它们，很多时候我们下意识去吃了很多食物，而我们自己却没有没意识到吃了很多，做好记录就能清楚了解自己每天都吃了什么，都摄入了多少热量。

　　2、选择低卡零食

　　零食也分很多种类，不是所有的零食都是高热量食物，我们可以选择日常食物中的低卡食物，奶制品、豆制品、蔬菜、水果、谷物、肉类是每天所需的营养食物。而对于零食来讲，我们需要多关注它们的卡路里，食用热量低的食物，不但满足馋嘴食欲，同时也避免了多吃导致的肥胖。但像坚果一类有一定热量的零食，其实也能帮助我们减肥控制体重，只是坚果类食物不适宜多吃，每天少量食用是值得推荐的。

　　3、预防吃零食成瘾

　　有些人吃零食并不是因为饥饿，而是为了缓解紧张不愉快的情绪，很多上班族也会以吃零食的方式来缓解压力，因此，会在不知不觉中摄入了过多热量。为了避免这种情况发生，我们应该尽量避免熬夜、加班，注意调节紧张的情绪，找到适合自己的其他解压方式，并按时用餐，坚持运动，再培养一两种兴趣爱好，这样可帮助我们控制情绪，避免因坏情绪而疯狂吃零食。

　　4、正确吃零食

　　由于零食的种类有很多，我们在选择零食时要尽量挑选适合减肥期间食用的，比如蔬果沙拉、酸奶等，它们热量低又能补充营养，同时还具有一定排毒功效。另外，在饭前两小时吃一点零食，能够避免正餐中暴饮暴食，从而很有力地控制了一天总热量的摄入。

四、蔬菜沙拉的做法有哪些

　　一.制作材料

　　主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克

　　辅料：青椒30克

　　调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克

　　制作流程

　　1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。

　　2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。

　　3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。

　　二.制作食材

　　菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克 ，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。

　　制作流程

　　菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。

　　应用：适用于用脑过度引起的头昏眼花，疲乏无力者。

　　三、蔬菜沙拉

　　制作食材

　　罗马生菜20克，苦苣15克，紫叶生菜20克，玉兰菜30克 紫菊20克，橄榄油5克，龙蒿醋5克，盐，核桃，苹果丝适量。

　　制作流程

　　1.各种生莱撕碎，与苹果丝、核桃混台

　　2.将适量的橄榄油、龙蒿醋和盐调成蘸汁

　　3.用紫菊装饰装盘即可。

　　这道菜你也可以根据自己的喜好选择不同的蔬菜来搭配。