大米的营养价值及功效有哪些

大米是我们经常吃的一种食物，它是我们生活当中的主食，也可以熬粥喝，大米作为五谷杂粮当中的一种，可以带给我们很高的营养价值，但是却有很少的人了解大米的营养价值，下面小编就为大家详细介绍一下，大米的营养价值及功效有哪些呢，希望以下的信息可以为大家带来帮助。

　　大米当中含有了丰富的维生素B，它能够维持我们人体正常的运转，经常吃大米可以预防人体的脚气病，防止脚癣和脚臭症状的出现，大米还可以预防口臭，口腔溃疡，口腔溃烂等各种口腔炎症的发生，能够杀菌消毒，防止细菌和病毒滋生。

　　大米当中还含有了丰富的膳食纤维成分，所以经常吃大米可以促进肠胃的蠕动，有助于胃液的分泌，能够促进身体肠胃的消化功能，对于减肥的人来说每天适当的喝一些大米粥，能够吸收人体多余的脂肪，促进脂肪的燃烧有助于达到减肥的作用，同时还能够增强饱腹感，减少其他食物的摄入量。

　　大米的营养价值是非常好的尤其是胃部不舒适的人，经常吃一点大米粥可以达到养胃的作用，还可以帮助排出胃部多余的垃圾，有助于防止宿便产生，促进体内毒素排出，防止毒素对自己的肠胃的侵袭，防止胃痉挛，胃痛等疾病的产生。

　　通过上述对于大米的营养价值及功效有哪些做出的解答，除了了解以上的知识之外我们还应该知道大米的存放注意事项，要尽量将大米存放在阴暗干燥的地方，不能够放在太阳下面曝晒，发黄的大米是已经坏掉的大米所以不能吃了，发黄的大米里面可能会有一些致癌性的物质，最好要倒掉。