文章来源:健康时报 2023-07-13 14:01
红枣羊骨糯米粥的制作材料：
主料：糯米100克,羊骨400克
辅料：枣(干)10克
调料：小葱3克,姜2克,盐1克
做法：
教您红枣羊骨糯米粥怎么做，如何做红枣羊骨糯米粥才好吃
1. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;
2. 红枣洗净，剔除枣核;
3. 羊胫骨冲洗干净，敲成碎块;
4. 取锅注入适量冷水，放入羊胫骨块，先用旺火煮沸;
5. 再改用小火熬煮约1小时，滤去骨头;
6. 然后加入糯米、红枣，继续熬煮至糯米熟烂;
7. 粥内下入葱末、姜末、盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
功效：
羊骨红枣糯米粥有补脾养血、益气补肾、健骨固齿的功效。适宜于青少年旺盛生长期的补钙。
