文章来源:健康时报 2023-06-12 16:04
养生从点滴做起,绵阳养生之道兴起新的养生理念,原理化学品用环保来养生。所谓环保酵素,是发酵过程的一种,是对混合了糖和水的厨余(鲜以过滤的环保酵素垃圾) 经厌氧发酵后产生的棕色液体的通俗称法,加上环保头衔后,在一些家庭生活和家庭园艺网站被推行。所产生的发酵液体有酸性的刺激气味。本质上讲,一些采用传统老窖发酵工艺制备的酵素产品,也隶属于环保酵素。环保酵素可以净化水,除臭杀菌,下面来看看制作方法。
一、环保酵素的用途
1、减少垃圾、废气
丢弃的厨余会释放甲烷(methane)废气,比二氧化碳导致地球暖化的程度高21倍。
2、省钱
变厨余和鲜垃圾为环保清洁剂,节省家庭开销。
3、生活好帮手
可为用作:有机肥料。
4、宠物保养
能去除宠物身上的味道,减少寄生虫生长。
5、防水管堵塞
可疏通马桶或水槽,防止阻塞及净化粪池。
6、化学实验室材料
环保酵素已被广泛应用于化学实验室,用来断裂化学键。
二、环保酵素的制作方法
制做环保酵素的比率是,3:1:10. 也就是: 3份垃圾、1份糖、10份水。
比如: 300g鲜垃圾(蔬菜叶、水果皮等) 100g糖(黑糖、黄糖或糖蜜) 1000g 水。
将有盖子的塑胶容器装六成的自来水,将糖倒入水中,轻轻搅匀融化。(可用手去搅拌。)
将蔬果厨馀放进糖水中,轻轻搅匀。务使所有蔬果厨馀都浸於水中。
将塑胶瓶盖旋紧,并於瓶身注明日期。置於阴凉、通风之处。(容器内留一些空间,以防止酵素发酵时溢出容器外)
制作过程中的第一个月会有气体产生,每天将瓶盖旋松一次,并立刻关紧。释出因发酵而膨胀的气体就好。
一个月之後应该就不会再有膨胀的气体(塑胶瓶不再鼓起)。继续静置至三个月期满即可。不时把浮在液面上的垃圾按下去,使其浸泡在液体中。
三、注意事项
1、 避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
2、 可将酵素原料(如:菜渣、果皮)切片,切得越小,越有助於分解。
3、 酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余(但可作堆肥用),会有腐臭味。
4、 如果希望制作出来的酵素有清香的气味,可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。
5、 安装酵素的容器需保有20%的发酵空间。
6、 若一时无法收集足够份量的鲜垃圾,可陆续加入鲜垃圾,3个月的期限由最后一次加入当天算起。
7、 在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月,请耐心让整个过程完整进行。
8、 环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处,避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内,低温会降低酵素的活性。
当人们丰衣足食之后,对健康的渴求显得越来越强烈,健康将成为新世纪人们的基本目标,通过各种养生方法追求健康成为所有人的时尚。人人都希望自己健康、长寿、高质量的生活。的确,拥有健康,才能拥有一切,有健康的身体才能挑起生活的重担,才能为人民服务,才能对社会有所贡献,才能享受生活带来的幸福。