出现腹泻后,哪些食物要尽量少吃

文章来源:健康时报 2023-05-26 20:16

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冬季气温较低,肠胃消化效率会相对减缓,变得比较敏感,容易受刺激。如果不注意保暖防湿和饮食卫生,很可能就会导致肠胃出现应激反应,导致腹痛、腹泻的问题,所以在冬天更要注意呵护好肠胃。

那么在出现腹泻以后,有哪些食物是要尽量少吃的呢?下面就一起来看一下吧。

 1、牛奶

牛奶中含有大量的乳糖,而人体代谢乳糖主要依靠小肠黏膜细胞分泌的乳糖酶。当肠道出现炎症的时候,小肠黏膜受到破坏,乳糖酶分泌量会受到抑制

缺乏乳糖酶的情况下,乳糖不能够及时被肠道分解,就会刺激到肠道,加重腹泻问题,并且还会引起腹胀、腹痛的症状。

所以如果腹泻了最好不要喝牛奶,如果想要补充蛋白质,可以吃一点蒸鸡蛋,因为鸡蛋也同样含有丰富的优质蛋白,而且蒸鸡蛋水分含量比较高,比较软滑,不会给肠胃增加过多的负担。

2、豆浆

豆浆含有的低聚糖会促进肠道的蠕动,所以也不适合腹泻患者食用。而且,豆浆还含有胰蛋白酶抑制剂和皂苷,浓度不高,胃肠道功能正常时喝豆浆不会引起什么问题。

但如果肠胃出现问题后喝豆浆,就会一定程度上抑制消化系统分解蛋白质的效率,刺激到肠胃,加剧腹痛腹泻的问题,所以腹泻患者还是最好不要喝豆浆。

 3、冷饮和凉食

腹泻患者本来脾胃就比较虚弱,如果在这时候再喝冷饮或者吃凉食,就会刺激到脾胃,加重腹泻症状,给肠胃带来不可逆的损伤。

所以腹泻后一定要注意防寒保暖,不要吃冰冷的食物,也不要吃性质偏凉的食物,比如冬瓜、苦瓜、雪梨这些。尽量吃一些温热并且好消化的食物,像小米红枣粥、鸡蛋粥这些就比较推荐了。

 4、甜食

甜食在制作过程中,一般都会加入大量的蔗糖。而人体消化吸收蔗糖的过程,是通过小肠黏膜细胞分泌蔗糖酶,把蔗糖分解成葡萄糖和果糖后再吸收。

而肠道发炎的时候,小肠黏膜的消化功能会下降,蔗糖酶的分泌会出现障碍,导致蔗糖不能够及时被肠道消化,滞留在肠道中就容易引起人体脱水。

同时糖分在肠道细菌的作用下,还会分解产生大量的气体,造成腹部胀气的问题,进一步加剧了身体的不适。

所以腹泻患者在患病期间,还是要尽量远离甜食。如果觉得服用的中药比较苦,难以下咽,可以吃一点陈皮,但是果脯这样含糖量比较高的零食还是最好不要吃了。

腹泻的时候,尽量少吃以上提到的四种食物,建议最好吃一些淀粉含量比较高、水分含量比较大,比较稀软,易消化的食物,这样的食物不容易刺激到发炎的肠胃,也容易消化吸收,能够给身体补充营养,像白粥、小米粥、山药莲子糊、青菜汤面等都是比较适合腹泻患者食用的。

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