保举:广东省中病院病例营养科
首要功效:滋阴、润燥、健脾
引荐人群:一般人群都可。
资料:莲藕500g、干百合30g(鲜品愈加)、鲜山药250g、脊骨500g、生姜过量(3-4人量)。
烹饪方法:莲藕洗净切块,山药去皮切块,脊骨洗净切块汆水去掉血污,在瓦煲中放入2L净水,将以上药食材一路放入,武火煲开后改文火持续煲1小时,末了调味食用。
汤品点评:秋日摄生的症结点是把稳防燥,莲藕恰是秋季采挖,这个时节最是鲜美,其性寒味甘,具有凉血散瘀、止渴除烦的成效。百合性寒味甘,具备养阴润肺、清心安神的成就,与莲藕打扮服装使用增强了清热润燥的成就。
(责编:许晓华、杨迪)