文章来源:健康时报 2019-01-11 21:00
引荐:广东省中医院病例营养科
主要功效:养血安神、健脾祛湿。
引荐人群:冬日就寝不敷而至气血不敷、心悸、疲劳、乏力的人。
材料:白湘莲20克、茯苓30克、酸枣仁15克、红枣5颗、乌骨鸡200克、生姜3片(3~4人量)
烹调门径:将乌骨鸡去毛及脏杂,洗净斩件,飞水处理后备用;茯苓、白湘莲(去芯)、酸枣仁洗净稍浸泡,红枣切半去核;将全部原料放入瓦煲内,参与2000毫升净水,大火煲沸后改用中小火煲1小时,调味即可食用。
汤品点评:就寝窒碍因而往往不能取得正常寝息为特征的一类病症。在这个节奏快、工作压力大的社会,熬夜成为许多上班族的常态。今天不日给人人引荐一款养血安神的靓汤。
白湘莲补脾止泻、养心安神、益肾固精,茯苓除了晦气水渗湿、健脾的功效外,另有宁心安神的感导,对体倦乏力、脾胃消瘦、气血缺乏、心悸失眠者有较好的食疗造诣。而酸枣仁润泽阴血、养心益肝而安神,三种配合益气养血的大枣、补养气血的乌鸡一起煲汤,养心安神,健脾祛湿。