石斛泡水能够养胃护肾

石斛不只是具有较高饱览代价的可贵花卉，亦是人人皆知的“药中下品”，始载于《神农本草经》，以兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽种品及其同属植物雷同种的新鲜或枯燥茎入药，位居道家文籍《道藏》纪录的中华九大“仙草”之首，以生石上，细实、膨大而略有肉质感者为佳。

石斛药性甘而微寒，善养阴生津，主入胃经，尤善养胃阴、清胃热，为养胃阴之要药，主治胃阴缺乏之口渴咽干、食少干呕、胃脘疼痛不适、牙龈肿痛、口舌生疮等症。可单用，或与麦冬、生地、天花粉等养阴清热之品配伍。《神农本草经》称其“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳、羸瘦，强阴；久服厚肠胃、轻身延年”。现代研讨体现，石斛可胁制胃黏膜毁伤，调节胃肠流动及消化液和消化酶的渗出，改良肠道菌群均衡。

石斛亦入肾经，用于肾阴不敷引起的阴虚火旺、骨蒸劳热之证，常和熟地、菟丝子、黄柏等滋肾阴、退虚热之品同用，恰当配伍后也可用于多种阴津亏虚之证。《本经续疏》载“是石斛者，引肾阴以供肺，通调降落者也……脾肺肾既受益，则心和肝自不得不得利，五脏皆被害，斯虚劳羸瘦何能不复。”是以，和麦冬、芦根、甘草、桔梗等生润泽肺之品水煎代茶饮，可缓解肺阴不敷导致的口干咽燥、烦渴干咳症状；与枸杞子、菊花、苍术等配伍，大概补肾、养肝、明目；和杜仲、牛膝、山茱萸齐截用，可强筋骨；配伍人参、当归、黄芪等，可强中益气、安谧五脏，医治虚损不够之证。

今世中医药伙食疗中，石斛是经常使用食材，可鲜用、干用、熬膏、泡酒、水煎代茶或煮食粥汤服用。但需把稳，石斛甘寒滋腻，故有助湿敛邪，不宜暂时大量服用，脾胃虚寒、温热病初期、湿温病尚未化燥伤津者忌用，妊妇慎用。