吃什么碱性食物最有效 碱性食物有益智商

很多人对食物酸碱性的认识很模糊，甚至认为吃起来味道酸的就是酸性食物。其实食物的酸碱度不是味觉能感受的，食物的酸碱性是指食物中的无机盐属于酸性还是碱性，就是指食物经过消化吸收后，最后在人体内变成酸性还是碱性的物质。那吃什么碱性食物最有效呢?

　　首先是蔬菜类，对比较好的碱性食物有莼菜，番茄、佛手瓜、西葫芦，甜瓜，竹笋，海带，莲藕，魔芋，粉葛，萝卜，莴苣，蘑菇，金针菇，冬瓜，丝瓜等。这些蔬菜都是强碱性的蔬菜，而且有益健康。

　　水果是大家最喜欢的食品，比较好的碱性水果主要有桑葚，甘蔗，香蕉，橙子，柑子，芒果，罗汉果，苹果，葡萄，石榴，木瓜，槟榔，橘子，荔枝，柠檬，以及桃子和樱桃。常吃这些水果，不仅对身体好，也能帮助补充营养。

　　坚果一直是人们喜欢的小零食，而且坚果也对身体健康有好处。比较好的碱性坚果主要有栗子，杏仁，核桃，松子等食品。一般来讲，坚果基本都属于碱性食物，日常生活中多吃一些坚果，对身体能起到意想不到的好处。

　　饮料是一些年轻人的最爱，那么好的碱性饮料是哪些呢?比较有效的碱性饮料主要有茶叶，葡萄酒，豆浆，蜂蜜以及咖啡等。一些加工而成的果汁就更不用讲了，如果水果是碱性的，那榨出来的果汁自然也是碱性的。

　　近来研究发现，人体体液的酸碱度和智商也有密切联系，一般偏酸者智商较低，偏碱性的人则智商很高。所以生活中要用心注意日常的饮食，只要能合理搭配，你就会拥有健康的身体，聪明的脑子。