文章来源:健康时报 2023-08-15 16:36
镇咳祛痰作用
1、镇咳作用小鼠用SO?引咳法，观察其镇咳效果。有明显的镇咳作用。
2、祛痰作用用酚红比色法，气管最后用0.5mlNaHCO?冲洗，于546nm处测定吸收度，并从酚红标准曲线中求出气管排出酚红量。有显着的祛痰作用。
镇静作用
小鼠停食8小时后，分别ig百合20g/kg，用酸枣仁作阳性对照，空白用生理盐水，给药30分钟ip戊巴比妥钠40mg/kg，以翻正反射消失到恢复的时间作为睡眠时指标。同时观察对戊巴比妥钠阈下剂量睡眠率的影响。均具有显着地增加戊巴比妥钠睡眠时间及阈下剂量的睡眠率，提示有明显的镇静作用。
滋阴润肺作用
1、肺气虚模型游泳实验表明，百合、卷丹以10g/kg剂量ig给于小鼠，并与黄芪（10g/kg）对照，有显着的延长游泳时间，三者的P值均<0.001。
2、甲亢阴虚模型耐缺氧实验，用甲状腺素0.3mg/只制成小鼠模型。结果百合加甲状腺素组和卷丹加甲状腺素组，明显延长小鼠耐缺氧能力，其P值分别为P<0.01和P<0.001。
3、对肾上腺皮质激素所致阴虚模型负荷游泳实验，取雄性小鼠，分生理盐水组、强的松龙（40mg/kg/次）造型组和药物（ig10g/kg）加强的松龙组。结果百合对肾上腺皮质功能衰竭起显着性的保护作用（P<0.001）。
4、对小鼠以2，4-二硝基氯苯（DNCB）所致迟发型过敏反应亦有显着的抑制作用。
1、百合粥：
取百合粉50克， 粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与 粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入 银耳，有较强的滋阴润肺之用；加入 绿豆，可加强清热解毒之效。
2、百合汤：
将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作 结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味；若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。
3、百合煎：取百合粉30克， 麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙 枇杷叶10克，加水煮，有 养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。
4、百合蒸：用鲜百合瓣与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。
5、百合炒：取百合粉50克，里脊片50克，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用；胃口不开、食欲下降者食用此菜，还能增进食欲。
痛风是嘌呤代谢紊乱所引起组织损伤的一组异质性疾病，多由于遗传性缺憾，使黄嘌呤氧化酶等缺乏或活性改变，体内嘌呤合成加速，内源性尿酸生成增多而排出减少，超过肾脏清除能力时，尿酸即在体液及组织内积聚，最后结晶会在耳廓、关节、四肢远端等处沉积，形成痛风石。痛风的临床症状常表现为关节炎的症状，如关节红肿热痛、活动受累甚至僵硬、畸形等，有的甚至累及心脏、肾的病变。
痛风患者在日常饮食上，应遵循低嘌呤的饮食原则，而百合薏米粥可作为痛风患者的主食，以此来治疗痛风病，且疗效较为显著。
百合薏米粥的做法如下：干百合60克，薏米60克，粳米60克，将上述三味食材洗净后放砂锅内煮粥即可。每日一次作为主食食用，连续食用一个月，症状消失后，仍需坚持食用，每周至少1~2次，以防止痛风复发。
值得注意的是，在日常饮食中，痛风患者要忌食高嘌呤食物，如沙丁鱼、海鲜、牛羊肉、动物肝脏类等食物以及酒类，以减少血中尿酸的生成。
验方：百合100克，水煎当茶饮；还可用百合50克，粳米100克同煮粥食用。
点评：更年期综合征在中医学亦称“经绝前后诸证”。多因女性在经断之年，先天肾气渐衰，即将绝经，精血不足，导致机体阴阳失调所致。肝郁火旺是发病的常见诱因，痰湿或瘀血阻滞常使病情加重或发展。故本病之本虽在肾，标却在心、肝、脾，尤以心肝更为突出。因此，滋阴补肾、壮骨填髓是治本之法，疏肝解郁、健脾和胃为对症之策，而益气化痰、活血化瘀则能防止病情发展。除用百合做茶饮或煮粥吃外，还可选用鲜百合120克，加蜂蜜蒸软，时时含一片。也可以用数个新鲜百合捣汁，冲以温开水饮服。
更年期女性可多吃有滋阴补肾、益气养血、活血调经、健脾祛湿等作用的食材，调节内分泌，帮助建立身体新的平衡。常用的食疗方如：甲鱼枸杞汤、糯米粥、羊肉炖栗子等。此外，平时应加强体育锻炼，如太极拳、八段锦、慢跑、体操、散步等活动，改善体内代谢。
