文章来源:健康时报 2023-07-27 01:00
1、专心用餐
在高度紧张的时候，人们常常会吃不下饭，严重的甚至会胃疼。工作紧张时最容易发生消化不良和溃疡病，因为交感神经长期过度兴奋就会抑制植物性神经系统的活动，包括消化吸收功能。所以，无论怎么忙，都不能一边看电脑一边吃东西，不要在饭桌上谈工作，更不要在饭桌上教训孩子。要放下工作，忘记烦恼，放松心情，专心吃饭。
2、细嚼慢咽
这个说法人人知道，做到的却寥寥无几。对于那些胃肠消化功能较弱的人来说，细嚼慢咽尤其非常重要。如果牙齿不能认真完成它的本职工作，唾液也不能充分帮忙，那么胃就被迫加班工作，把大颗粒的食物进一步揉碎成足够柔软的食糜。你想想，胃里有牙齿吗?当然没有。靠一个柔软的器官来揉碎食物，多辛苦啊!如果食物不够碎，就不容易被小肠里的各种消化酶所消化。您想想，是消化一个硬疙瘩容易，还是消化柔软的糊糊容易呢?这样小肠也势必要更辛苦地工作。所以，最简单的方式就是尽量嚼烂嚼碎，不仅有利于消化，还能帮助控制食量。
3、按时吃饭
胃肠喜欢有规律的工作，到点就分泌消化液。如果经常到点而不吃，非常容易造成消化不良或胃灼热反酸的后果。经常一顿饥一顿饱毫无规律，胃就会失去判断饱饿的能力，无法控制食欲。千万不要以减肥为借口忽略一餐。如果真要通过少吃的方法来控制体重，建议仍然按时三餐，只是主食和动物性食物的数量减少，把油多的菜换成少油的菜，但蔬菜水果的量只加不减，而且还要多喝汤水来增加进食的“体积”感觉。
4、备好加餐
如果因为工作繁忙，确实不能及时用餐，那么一定要准备好“备荒食物”，比如水果、酸奶、坚果，哪怕是不那么健康的饼干(尽量选脂肪偏低且不过甜的)也比不吃好。记得加餐的时间非常关键，一定要在饿得前胸贴后背之前来吃这些食物。比如说，知道6点会饥饿，就在5点钟喝杯酸奶，能把饥饿时间推迟1个小时;然后6点再吃个香蕉或苹果，又能把饥饿推迟1个小时。这样，等8点完成工作时，胃里仍然不觉得太饿，再放松地喝碗杂粮粥，吃盘清爽的蔬菜，晚上就能舒舒服服地按时休息。
5、把觉睡好
无论压力多大，都要按时睡觉，睡前半小时要放松心情，忘记休息以外的其他事情。把8小时觉睡好，身体就有足够的时间和精力来做好内部修复工作，胃肠细胞3～4天就要更新，所以能够推测，胃肠的修复对睡眠情况非常敏感。很多人都有这种经验，一旦睡眠不足，或者睡眠质量低下，消化功能就容易下降，不是食欲缺乏，就是胃部胀满，要么是大肠不畅。
6、少吃坏油
很多饮食店中反复加热的油，都对胃肠十分有害，研究证明这种油与肠道慢性炎症和肠易激综合征等消化系统慢性疾病有所关联。所以，胃肠不好的人更要节制自己的不良嗜好，不要吃煎炸熏烤，不要吃那些口感黏腻的炒菜，以及各种不知放了什么油的小摊面点。烹调方法尽量采用蒸、煮、炖等，不要过于担心加热到软会破坏营养素，因为即便损失一点维生素，也比吃了不消化要好。维生素可以用丰富食物品种的方法来弥补。
7、食物柔软
胃肠负担最小的食物是富含淀粉、各种抗营养因素又比较少的细腻食物。比如山药泥、芋头泥、土豆泥、大米粥、小米粥等。渣子太多的老玉米不适合消化不良者常用。但是，这绝不意味着胃肠不好的人只能吃精白米和精白面，因为它们的营养价值太低，长期而言并不利于胃肠机能的提高。对于那些不太好煮但是营养价值高的食物，可以用打浆、打粉、煮烂等方式来减少胃肠的消化负担，保证其中丰富的营养成分能更好地被人体吸收。比如说，用豆浆机把糙米、黑米、红小豆、燕麦、芝麻、坚果仁等富含B族维生素和多种矿物质的食材打成浆每天喝，胃肠会感觉很舒服，消化吸收的容易程度也比打浆之前明显提高。
8、轻松运动
饭后散步，或者饭后做点轻松家务，对于消化不良者是个好习惯。刚吃完饭并不适合剧烈运动，不适合快走，但不意味着连慢悠悠的散步也不可以。出门散步的好处，很大程度上在于让人精神放松。如果不散步，可能会看电视、看电脑、看杂志等，而脑力活动更不利于消化吸收。在饭后两小时之后，可以做些不太累的运动，快走、慢跑、跳操、瑜伽等都可以。适度的运动有利于改善血液循环，对消化吸收能力也有帮助。
由于胃肠蠕动功能不正常，可以表现为腹泻、腹胀和吸收不良交替出现，严重时可以出现腹胀伴有隐痛，排气后或处于温暖环境时疼痛可能减轻，一遇寒冷就加重。这些都是胃肠功能紊乱的常见表现。那么，得了胃肠功能紊乱要如何自我调理呢?
胃肠功能紊乱在自我护理上主要应该注意以下几点：
注意保暖
由于机体内植物神经功能异常，应变能力差，所以要尽量避免突然接触冷空气，大量吃冷饮和凉拌菜，导致胃肠蠕动加快，出现疼痛和腹泻。
调整食谱
应该尽量少吃使胃肠胀气、排气增多的食物，如牛奶、豆类、减少小麦、土豆和玉米等淀粉样食物的摄入量，因为这些食物只能被人体吸收小部分，大部分要靠大肠内部的细菌代谢分解，从而使产气增多。炒菜烹调时可以适当加入姜、蒜、胡椒等调味品，可以使排气减少。
稳定情绪，劳逸适度
这一点非常重要，因为情绪紧张可以直接加快胃肠道的蠕动导致腹泻。
加强锻炼
可以每天早晚在空腹时按摩腹部。左手在上，从右向左顺时针转，右手在下，以肚脐眼为中心从左向右逆时针转着按摩;每次50次。这样的按摩可以改善胃肠道的运动和血液循环。
夏季暑热和湿热并重，食欲不振是大多数人会出现的症状，中医专家称这种夏季倦怠的身体现象为“伤暑气”。
气温一升高很多人为了能够达到降温的目的就狂吃冷饮，或者是一直呆在空调房之中不出来，这样虽然能够令身体降温，但是长期如此却容易伤害脾胃，不仅食欲下降了，身体也会出现拉肚子的情况。专家告诉我们，这是因为脾胃受到损伤所导致的，想要治疗这种情况，那么日常一定要注意养生，同时饮食方面清淡一些，这样才能够更好的预防疾病。
第一：夏季脾胃调理注意养阳，饮食多清淡
想要达到最好的养生效果，那么最重要的就是顺应天时，根据季节的变化来制定最适合的保健方法。夏季天气炎热，但是雨水比较多这就会出现湿度大的问题，空气也变得潮湿闷热起来，所以湿邪很容易入侵人体，这对于脾阳的伤害非常大，最后导致脾胃的功能运转出现了问题。
所以说，在日常生活中一定要养生规律的生活习惯，注意饮食调养，避免劳累过度，这样就能够很好的匡扶正气，保护脾胃功能恢复正常，还能够有效的预防疾病的发生。新历的六月份到八月份是人体新陈代谢最为旺盛的时间，但是这个时候天气潮湿闷热，所以很容易出现中华苏以及受到细菌以及病毒的感染而患有疾病。所以说，夏季养生应该注意养阳，而不能够伤害阳气，饮食要清淡一些但是不能够随意清热，这样才能够更好的保护肠胃的运转，同时起到调理、保健脾胃的目的。
第二：日常生活要规律，保证足够的睡眠时间
夏季白天比较长晚上比较短，并且由于气温高人体新陈代谢旺盛，所以身体的消耗也是比较大的，所以更加容易出现疲倦的情况。所以说，夏季保持一个充足的睡眠是促进肠胃健康以及提供效力最为有效的一种方法。想要令自己拥有一个充足的睡眠时间，那么首先应该养成一个规律的生活习惯;其次就是保证卧室的通风以及凉爽‘第三就是要保持一个平和的心态，这样才能够达到心静自然凉的效果;最重要的一点就是要养成每天午休片刻的好习惯，这样大脑以及身体之中的各个器官才能够获得一个短暂的休息，这样下午才会更加具有精神面对挑战。夏季天气炎热，也需要做好预防中暑的工作。
第三：苦味能够有效的调理脾胃
中医方面认为，大多数的苦味蔬菜都是具有清热的效果。所以，专家建议夏天应该多吃一些苦味的食物，例如苦菜以及苦瓜等等，都能够很好的起到以及解热祛暑的目的。以苦瓜为例，夏天应该多吃一些苦瓜汤或者是苦瓜的菜肴，这样能够很好的起到调理脾胃、消除疲劳的目的，对于预防中暑也具有一定的作用。苦菜也是一种很好的蔬菜，不仅能够帮助身体起到清热的作用，同时作为蔬菜味道也是非常的清爽。苦瓜的根和叶子洗干净之后都是可以食用的，不仅能够起到解暑的目的，对于痢疾以及肠炎也具有很好的预防作用。
夏季出汗比较多，所以适当的喝一些苦味的饮料还能够起到很好的调理作用，例如绿茶以及苦丁茶都是非常不错的选择。
一、南瓜
南瓜所含的丰富果胶可吸附细菌和有毒物质，起到排毒的作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少胃溃疡。
调理肠胃如何吃：南瓜粥
吃法：老南瓜100克，大米200克，食盐适量。南瓜去皮，洗净切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时放入南瓜，至粥熟时，入食盐调味服食。每日1次，可补中益气、解毒杀虫，滋养肠胃。
二、甘蓝
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然的“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
调理肠胃如何吃：腰果橄榄油拌紫甘蓝
吃法：把紫甘蓝切细丝备用，腰果压碎备用，把甘蓝丝和黄瓜丝放入盆内，加盐鸡精，糖拌匀，加入橄榄油拌匀，撒上香肠丝和腰果碎即可。
三、红薯
红薯性平，味甘，补脾益气。医生记载：红薯“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
调理肠胃如何吃：红薯栗子排骨汤
吃法：排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。把排骨洗净，红薯去皮切块，葱姜适量，板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开，把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时，吃前放少许盐即可。
四、铁棍山药
铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。
调理肠胃如何吃：铁棍山药黑芝麻粥
吃法：准备大米、铁棍山药、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。把大米淘洗干净，铁棍山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块;将大米，铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子，大火烧至上汽后，转小火煮10分钟即可。
