食物中毒如何判断的标准

如果是我们在聚餐或者在外面吃东西的时候出现了食物中毒的话，很有可能是一群人发现这一种情况，那食物中毒对于我们的身体伤害是非常的大的，有一些食物中毒，容易出现急性腹泻，还有恶心呕吐等等的不良情况，那我们在日常的生活当中出现了食物中毒的情况，应该如何来进行正确的处理呢?今天小编就来跟大家分享一下食物中毒如何判断的标准。

具体的解答如下;

1、急性胃肠炎型:主要由肠产毒性大肠杆菌引起,婴幼儿和旅游者最易感染。通常感染半天后就会发病,有时感染3天后才发病。感染者出现水样腹泻、腹痛、恶心,体温升高可达38-40摄氏度。

2、急性菌痢型:主要由肠侵袭性大肠杆菌引起。通常在感染2-3天后发病。感染者出现血便或脓黏液血便、腹痛、发热、里急后重,持续1-2周。

3、出血性肠炎型:主要由肠出血性大肠杆菌引起。通常在感染3-4天后发病,儿童和老人最易感染。感染者出现突发性剧烈腹痛、腹泻,先水便后血便,持续10天,病死率3%-5%。

了解食物中毒和判断食物中毒的一些症状，全要知道我们食物中毒后如何恢复的情况，可以看一下本次的分享，食物中毒一般会出现一些进食以后腹泻，恶心呕吐等等的情况，食物中毒，一般在用餐6个小时后会有一些反应正常的是4~10个小时我们就会出现身体的中毒表现。