孕期吃水果可促进婴儿大脑发育

众所周知，怀孕期间的营养摄入会影响后代的健康结局。那么，怀孕期间的水果摄入对后代有何影响呢？近日，PLoS ONE杂志发表的一项研究表明，怀孕期间摄入较多的水果可能会促进婴儿的认知发育。

研究简介

本研究为阿尔伯塔大学（University of Alberta）的研究者进行的一项事后分析。研究表明，所有所有怀孕大鼠在妊娠期间的液体和食物摄入量均增加。与对照组（水）相比，果汁喂养组（稀释的番茄和橙汁）怀孕大鼠的液体摄入量增加，果汁喂养组后代的空间记忆和条件性恐惧记忆显著增强。

研究的共同负责人Claire Scavuzzo博士表示，该研究追踪了最初的CHILD队列研究的结果。研究发现，孕期摄入水果可影响子代出生后一年的认知能力。尽管CHILD研究的结果令人兴奋，但目前尚不确定水果的摄入或其它因素会改善婴儿的认知能力。

为了进一步证实水果摄入是影响婴儿认知功能的因素，研究人员试图进行深入探索，重复原始队列研究的结果。

令人高兴的是，研究人员再次发现孕期摄入较多果汁组怀孕大鼠所生幼鼠在记忆测试中的表现更好，与先前研究结果一致。

Scavuzzo表示，该研究结果重复了在人类和果蝇中的发现。孕期水果摄入或可通过一种控制且独立的方式来影响新生儿的认知功能发育。本研究或提供了一种促进婴儿大脑发育的非药理学的膳食干预措施，对孕妇来讲是非常有价值的信息。

共同研究者Rachel Ward-Flanagan表示，直至最近研究者们才开始重视营养摄入可能会影响心理健康和认知功能的观点。人们不希望孩子输在人生的起跑线上，基于这项研究的发现，富含水果的饮食似乎是一种可能的方式。