什么都吃的广东人,为何还特别瘦?

文章来源:健康时报 2023-12-30 16:11

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对于现在的我们来说,如果一个人又能吃还特别瘦,那简直遭人羡慕嫉妒恨了。

可偏偏有这样的物种存在,而这个物种几乎占领了广东省。

前段时间,中国疾病控制中心出了一份《慢性病及其危险因素监测数据》的报告,其实直白点就是《全国哪个省份人最胖》报告。

让人难以想象的是,啥都能吃,一天24小时都在吃的广东人超重率在全国的排名竟然是倒数第五。

(广东省肥胖率和超重率均远低于全国平均水平 / 《慢性病及其危险因素监测数据》部分)

能吃爱吃的广东人

广东人能吃是出了名的,天上飞的除了飞机,陆地上除了坦克,水里游的除了游艇,其他的对于广东人来说都能当做食材。

甚至还有一句玩笑话:没有一个福建人能活着出广东。

由此可见,广东人是多么的敢吃爱吃好吃!

除了吃的杂以外,广东人每天吃的次数也让人诧异。

一天下来有早茶、早餐、午餐、下午茶、晚饭、夜宵,而且一般夜宵都是从晚上11点开始直到凌晨三点。

也就是说,一天当中,广东人不是在吃东西,就是在去吃东西的路上。

如此爱吃能吃,为何广东人还如此瘦呢?

广东人一定有妙招来维持自己的体重,我们来看看是哪些原因限制了广东人走上肥胖的道路。

第一,广东人的口味十分清淡

粤菜多美食,但是在制作过程中大多已烹煮为主,它不像川菜湘菜那么重辣,不像鲁菜煎、炸、烧、炒,也没有江浙一带的炸、烩习惯。

甚至连火锅都是清汤的,比如最有名的潮汕牛肉火锅。

(重庆火锅第一个不服!)

第二,广东有着悠久的煲汤文化

---要问广东媳妇最怕的是什么?

---最怕日日要煲靓汤。

若在饭前喝汤,就会让人有一种短暂的饱腹感,这也就导致食欲下降,减少接下来其他食物的摄入量,自然就不会发胖了。

第三,广东人餐餐必有青菜

在广东流行一句话:三日不吃青,走路不正经。

就像四川人无辣不欢一样,广东人无青菜不欢。且每餐中的青菜必须是新鲜的时令的绿色蔬菜。不像其他地区,广东人吃青菜并不是用炒的,只需用水一烫,加点盐和广式酱油即可。

第四,广东进食时的良好习惯

我们都知道在吃饭时如果狼吞虎咽,不仅容易造成消化不良,更因为身体还没有反应过来就已经吃撑了。

刚好相反,广东人在吃饭方面花的时间比较长,他们更喜欢细嚼慢咽,仔细品味,同时也能感受到饱腹感,从而也不易造成饮食过量的问题。

第五,广东人喜爱运动的习惯

全国最厉害的足球队都在广州,比如恒大淘宝和富力。

在《2017互联网体育小费报告》中,我们可以发现最爱足球运动排行榜的前6名,其中有5名都是广东省的城市。除此以外,广东人也酷爱篮球和徒步。

(2025年全国各省体育规划目标 / 国家发展改革委数据)

与此同时,政府也大力支持广东人运动,截止2016年,广东省的绿道建设和社区体育公园也遥遥领先。

在国家体育总局和发改委联合发布的《进一步促进体育消费的行动计划》中显示,广东省在2016年体育产业GDP排名中名列榜首。

学习经验,赢取健康人生

了解了广东人的饮食习惯以及生活方式,相信其他省份的伙伴可能都已经找到自己肥胖的原因了。也许是食物烹饪的方式,又或者是饮食的方式,也可能仅仅是因为我们不爱运动。

有此可见,如果我们想要不停地吃吃吃,同时还想拥有一副苗条的身材,那就按照广东人的生活方式来尝试下吧!

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