文章来源:健康时报 2023-12-21 15:23
根据最新调查的数据显示，国内患糖尿病的人数接近1.3亿人，占据了全球总人数的四分之一，并且数量仍旧在不断的增加。
这一数据也在表明糖尿病是多发的疾病，而导致这一结果出现的原因，除了遗传因素之外，同时也和人们的不健康饮食以及生活习惯有很大的关系，特别是身材肥胖的人群后期，更容易被此种疾病所困扰。
所以，糖尿病患者需要按照医生的建议控制血糖，并且改善饮食，多吃以下三种蔬菜。
一、苋菜
苋菜也叫马齿苋，这是一种食用价值很高的蔬菜，因为其中含有大量的镁元素，如果平日里吃一些便能改善糖耐量，降低胰岛素的用量，进而控制血糖。
不仅如此，镁元素还可以帮助人体排除多余的水分，如此一来还能使血压更为稳定，保护冠状动脉健康。
二、白萝卜
大家都知道，白萝卜是日常生活中最常见的蔬菜之一，它除了有利尿的功效之外，其中含有丰富的维生素c以及硫代葡萄糖苷，都有利于人体健康，前者可以加强免疫系统，缓解高血压，后者的主要功效是抗氧化，降低胆固醇以及血糖值。
三、白菜
到了冬天，白菜可以说是最物美价廉的蔬菜了，尤其是生活在北方地区的人，每到进入秋冬季节，便会囤大量的白菜。
虽然此种蔬菜价格低，但用途比较多，因为其中含有的蛋白质维生素含量已经超过了苹果和梨，并且白菜里还有膳食纤维，可以延缓食物消化，抑制餐后血糖水平升高。
更为重要的是白菜的升糖指数仅仅是23，属于低升糖类蔬菜，因此糖友平时可以多吃一些。
其实除了这几种蔬菜之外，还有一些食品同样能够促进代谢，降低血糖水平。
1、海带
根据临床研究表明，海带中存在有机碘成分，不光可以促进胰岛素肾上腺皮质激素分泌，与此同时，还能提升葡萄糖在肌肉中的代谢率，进而起到辅助降低血糖的功效，再加上这种食物的升糖指数仅仅只有17而已，甚至比大白菜还要低，所以才更适合糖尿病人食用。
2、茼蒿
茼蒿也被称作为菊花菜，它是很多人在吃火锅或者麻辣烫时喜欢加入的一种蔬菜，因为其口感爽脆。
说到茼蒿为什么能够稳定血糖的主要原因是，它不仅含有丰富的膳食纤维，可以减慢葡萄糖吸收的速度，改善糖耐量，降低餐后血糖的指数，同时还有大量的维生素a，维生素c以及胡萝卜素，这些物质都能在一定程度上促进胰岛素分泌，进而抑制血糖增长。
总而言之，得了糖尿病后不要过于着急，如果改变饮食习惯，多吃一些对身体有利的蔬菜，例如白萝卜，马齿苋，白菜等，或许能让血糖乖乖听话。
另外，除了做好这些事情之外，糖友平日里还得坚持运动，多喝水，还可以促进血液循环和新陈代谢，如此一来，糖分才能被代谢出体外。
