五个月宝宝辅食制作注意事项都有哪些

有一些宝宝在五个月时开始长牙，但他们的咀嚼能力和消化功能还比较弱，因此泥状食物是宝宝最佳的辅助食品。妈妈喂宝宝辅食，最好先从米粉开始，然后到泥类辅食，这样可以令宝宝慢慢接受辅食。等到宝宝慢慢喜欢上辅食后，就能酌情减少喂奶量了。下面介绍3款辅食食谱，妈妈可以学着做给宝宝吃。

　　【米汤】

　　材料：大米

　　步骤：

　　1、锅内水烧开，让如淘洗干净的大米，煮开后，转小火煮成烂粥。

　　2、之后倒出米汤就OK了。

　　Tips：米汤汤味香甜，而且含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素。

　　【米糊】

　　材料：适量米粉

　　步骤：

　　1、消毒宝宝餐具，依照包装盒侧面的喂哺表，量取适量米粉放入餐具。

　　2、依照喂哺表，量取60-70℃温开水或温奶倒入米粉中，边倒边搅拌，使米粉与水或奶充分接触。

　　3、放置30秒，使米粉充分吸水。

　　4、单方向匀速搅拌1分钟，调整糊状即可食用。

　　Tips：在刚开始给宝宝添加辅食的时候，建议是从纯口味或单一口味的米粉开始添加，使宝宝能逐渐从一种到多种，从单一到复杂地顺利过渡。

　　【鱼泥】

　　材料：鲜鱼肉

　　步骤：

　　1、将鲜鱼洗净，后去鳞去除内脏，然后放在锅里蒸。

　　2、之后捞起鱼肉，去皮、刺，将鱼肉放在碗里，用汤匙压成泥状即可。

　　Tips：鱼肉蛋白质丰富，但别给宝宝吃太多。妈妈给宝宝做肉泥时，要注意肉泥的细腻程度，不能太粗，妈妈也可以选择进口原料的佐餐泥，现成的菜泥肉泥制作经过滤网过滤，质地比较精细，比家庭自制要细腻得多。比如口碑不错的亨氏佐餐泥，在全球范围内精选优质食材，选材安全且不添加香精、色素或防腐剂，经过多级研磨制作而成，质地细腻，更利于宝宝吞咽和消化。如果有外带的需求，还能选择锁鲜袋装的亨氏佐餐泥，有效隔绝空气，延长食物保质期，而且携带方便。

二、五个月宝宝辅食制作注意事项都有哪些呢

　　看到五个月宝宝也能愉快吧唧吧唧吃辅食，妈妈们心里肯定有种说不出的幸福！可是有时候宝宝也会很不给面子，面对不爱吃的食物宝宝立马闹起了情绪，但宝宝肠胃功能还比较弱，妈妈在添加辅食时要考虑周全。

　　1、妈妈给宝宝添加辅食阶段，要循序渐进地增加辅食种类，让宝宝适应一种食物之后再行添加新的辅食。

　　2、把喂奶时间跟添加辅食的时间合并到一起，一般在喂奶之前，宝宝饥饿的时候比较容易接受新的食物。

　　3、将辅食蒸熟更好。蒸熟的辅食，能保存大部分的营养。研究表明，蒸熟的食物所含的多酚类营养物质，如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其它烹调方法。另外，蒸的辅食原料新鲜，原汁损失较少，口感也比较鲜嫩。更重要的是，蒸熟的辅食更容易让宝宝消化哦，这对于肠胃功能还不完善的宝宝而言是个好事。所以妈妈给宝宝制作辅食时最好采用蒸的方式，小火将食物蒸熟。

三、五个月宝宝辅食添加的原则呢

　　五个月的宝宝除了喝母乳或牛奶外，还要逐步给宝宝添加一些蔬菜泥、苹果泥。但是由于五个月宝宝由于肾脏器官发育尚不完善，所以在制作辅食的时候，不要放任何调味品哦，特别是盐。

　　1、辅食添加量

　　五个月宝宝的辅食选择很多，比如菜泥、烂粥、蛋黄和豆腐等。但添加的量需要注意，烂粥每日可喂2次，每次1汤匙。菜泥和菜汁等，每日1-2次，每次1汤匙，渐至每日2次，每次数汤匙。

　　2、辅食添加方法

　　宝宝辅食的添加要点是从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬，可以从添加最不容易引起过敏的婴儿米粉开始。妈妈可以先给宝宝吃单一谷物的米粉，然后逐步过渡到加钙加奶、果蔬、肉鱼等系列米粉。另外，最好为宝宝选择富含铁、锌、钙的米粉，因为此时宝宝处于生长发育的高峰期，每天对这些营养元素的需求量相对于成人来说更多。像多数妈妈都推荐的亨氏米粉，科学配比维生素与矿物质，强化铁、锌、钙。它的片状结构，更有助于锁住营养，比一般米粉更易于和水结合，冲调起来也更轻松。

　　3、辅食添加时间

　　不太爱吃泥糊状食物的宝宝可先吃泥糊状食物后再喂奶，而对于特别爱吃泥糊状食物的宝宝，可先喂奶后喂泥糊状食物。

四、五个月宝宝摄取蛋白质食谱是什么呢

　　两种或多种来源的蛋白质同时食用时，其中所含的必需氨基酸相互取长补短，使混合蛋白质的营养价值提高，这称为蛋白质营养互补作用。妈妈日常可以尝试给予宝宝多种蛋白质搭配的食物。

　　1、双色蛋黄泥 食材：大米100克、柴鸡蛋1个、清水1500毫升、新鲜青菜100克。做法：新鲜青菜清洗干净，控水，去菜帮留菜叶。开水焯透，捞出控水，自然晾凉。用搅拌机搅成糊状，用煮过的纱布将菜汁挤出。鸡蛋洗净放入凉水锅，中火烧开转小火煮7分钟即可，用流动的凉水冲一下，使其容易剥皮。大米洗净浸泡一小时，大米用1500毫升清水倒入高压锅。大火烧开，小火熬制，用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可。取出的蛋黄里外呈金黄色，用小勺按一下呈粉状即可。蛋黄用小勺碾碎倒入适量米汤调成糊状即可。蛋黄放在消毒过的碗里，用小勺一点一点加入菜汁，调成糊状即可。营养提示：蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪，它还能提供维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H及叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等，并且含有优质的亚油酸，蛋黄是人体脑细胞增长不可缺少的营养物质。

　　2、牛奶香蕉糊 食材：香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水适量。做法：将香蕉去皮后，用勺子研碎。将牛奶倒入锅中，加入玉米面和白糖，边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。煮好后倒入研碎的香蕉。调匀即可喂食。最后用碗装上即可。营养提示：香蕉素有“智慧之果”的美称，人体常食此糊有益智作用，有利大脑发育和骨骼的生长。香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜，让人体拥有“胃”动力。这道牛奶香蕉糊含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌。维生素C等多种营养素。