千万要注意吃海鲜不能喝什么酒？

很多人都知道吃海鲜不能喝啤酒，那么吃海鲜能喝红酒吗？红葡萄酒与某些海鲜搭配时，会破坏海鲜的口味，相比之下，味道浓重的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。吃海鲜不能喝什么酒？按照西方礼仪白肉陪白酒，红肉配红酒的原则来说，海鲜应该配白葡萄酒。

　　吃海鲜能喝红酒吗？

　　红酒本身的味道就是甜酸味，当和海鲜放在一起的时候会更加加强海鲜本身的鲜味和腥味，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。而且海鲜里面含有大量的细菌，红酒里有比较丰富的维生素c，当人吃海鲜又喝红酒的时候，红酒里的维生素c和细菌激烈交战，会引起不适。

　　吃海鲜能喝红酒吗？答案是可以的，吃海鲜能喝红酒，关键在于选择合适的葡萄酒。就拿巴利斯特精选波尔多法定产区白葡萄酒来说吧，此款酒呈淡金色，口感清新，果味鲜明，带有美妙的花香及柑橘香气。适合搭配烤鱼、海鲜、禽类与山羊奶酪。

　　吃海鲜不能喝什么酒？

　　喝红酒不宜搭配海鲜。那么吃海鲜不能喝什么酒？吃海鲜时不要同时饮用啤酒，很多人都知道吃海鲜不能喝啤酒，因为海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素b1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素b1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。