哪些食物适合胃癌病人吃

胃癌发病除了有遗传因素之外，病毒感染也是重要的发病诱因，但是大多数还是与平时不良的生活习惯和不合理的饮食有很大的关系，长期吃一些薰烤、盐腌的食物、长年吸烟的人群的胃癌发病率更高，手术是胃癌的必要治疗手段，那胃癌手术前还有什么饮食禁忌吗，哪些食物适合胃癌术前吃。

1.胃癌手术前饮食护理是很重要的，因为术前饮食科学合理才能在短时间内让身体增加营养，这样能提高患者对手术的耐受力。胃癌手术前饮食应该以高蛋白、高热量、高维生素而且又容易消化的饮食为主，并且这时候对这些食物的烹饪方式也有要求，最好是将食物进行蒸、煮、炖、煨的方式做，因为这样做的食物易烂还好消化，不过术前不要吃高脂肪、油炸的食物，避免对胃黏膜的刺激，防止胃出血发生。

2.胃癌手术前饮食还要以保护胃粘膜的食物为主，饮食上避免高盐、过硬、过烫的食物，并且还要避免暴饮暴食，饮食习惯要少食多餐，每天要定时定量的吃好消化的食物，胃癌手术前的饮食还要新鲜才行，一些新鲜蔬菜和水果可以多吃点，当然也可以用这些东西做成蔬果汁来喝，这样既能补充身体需要的营养成分，又不会因不好消化而增加胃肠负担。

3.胃癌手术前饮食还要注意多吃能增强身体免疫力、有抗胃癌作用的营养食物，像山药、扁豆、薏米、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝等食物，身体允许的话都可以多吃，不过胃癌术后为了减轻化疗、放疗引起的呕吐等不良反应，也要多吃一些缓解恶心、呕吐、增加食欲的食物。

胃癌手术前饮食必须合理才行，合理的饮食可以对之后的手术效果提供一定的营养保证，也能让患者有足够的体力来支撑到手术结束，饮食上多吃一些增强身体免疫力、有抗癌作用的食物，这对胃癌患者术后的身体恢复也有好处，不过胃癌术前不能吃辛辣刺激和油炸食物。