文章来源:健康时报 2023-04-23 16:52
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶虽然营养丰富,但也并非人人皆宜。那么哪些人不能喝牛奶呢?患以下6类疾病的人不宜喝牛奶,否则不利于恢复健康,一起来看看吧。
胆囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。
缺铁性贫血患者
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用牛奶,体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
反流性食道炎患者
研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
腹部手术后患者
此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。
消化道溃疡患者
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
喝牛奶需要注意事项
1、经常接触铅的人不适合喝牛奶。牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄,容易引起铅中毒。
2、乳糖不耐者不适合喝牛奶, 容易刺激大肠,造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。
3、牛奶过敏者不适合喝牛奶,有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,个别严重过敏的人,甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。
4、返流性食管炎患者不适合喝牛奶,牛奶有降低下食管括约肌压力的作用,从而增加胃液或肠液的返流,加重食管炎。
5、腹腔和胃切除手术后的患者不适合喝牛奶,病人体内的乳酸酶会受到影响而减少,饮奶后,乳糖不能分解就会在体内发酵,产生水、乳酸及大量二氧化碳,使病人腹胀。
6、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不适合喝牛奶,这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。