文章来源:健康时报 2023-04-06 14:06
减肥的过程中往往会出现便秘的情况,为什么呢?大体而言,之所以会出现便秘问题,不外几个原因:构成粪便的体积不足、肠道蠕动不好、肠道缺乏润滑、习惯不好等,减肥也是如此,那么如何解决呢?
一、食物体积减少导致粪便堆体不足
在减肥过程中,常因为了方便而选择简单、精致的食物(例如常吃吐司、苏打饼乾,牛奶或白水煮蛋等简单食物);或存脆为了减肥而减少食量,因而降低了食物的体积,相对的也减少了粪便的堆体,因而容易有便秘的问题。
这类便秘主要是因为粪便堆体减少的原因,故只要增加量,例如增加膳食纤维的摄取就可改善这个问题。纤维主要来自蔬菜水果,因为纤维或能吸水膨胀,或刺激肠道的蠕动,故有助排便,改善便秘、痔疮等肠道问题,这也是为什么一讲到便秘,医生就会告诉你要多吃蔬菜水果的原因。
解决方法
多吃高纤食物:除了增加蔬菜与水果的摄取量外,五谷根茎类食物也是纤维含量很高的食物,所以可以用胚芽米或五谷米来取代白米饭,或可以煮地瓜、芋头或红豆汤、绿豆汤等当点心吃(使用代糖代替高热量的砂糖)。或额外补充纤维类营养补充品。
二、肠子蠕动不好
正常的情况下,肠子会不断蠕动,将粪便不停的往肛门口移动。但若缺乏运动、肠道好菌太少(肠道益生菌会刺激肠子蠕动)或是缺乏维生素B1等均可以降低肠道蠕动。肠子若蠕动差,会因为粪便中的水不断被大肠脱乾,而让粪便变得更硬,更难排,而出现便秘的情形。
解决方法
1.肠道益生菌占优势~可直接吃益生菌补充品,像益生菌菌粉,富含5种活性益生菌菌,乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌 、长双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌,每袋有超过100亿的活菌;或摄取乳酸菌等含益生菌的食物(这类食物热量蛮高的,减肥者宜小心摄取),多吃有助好菌繁殖的食物,如寡糖类食物或纤维等。
2.多摄取能刺激肠道蠕动的食物~可多吃木瓜、香蕉、梅子、李子、蜜枣等能帮助排便的水果。或于早上起床时空腹喝梅子、李子或蜜枣汁,以刺激肠子的蠕动。
3.适度运动~运动不足会使推挤粪便所需的腹部肌肉无力,再加上肠道蠕动减弱,所以会出现即使有便意也大不出来的状况,因此,建议增加孩子的运动量,以强化肠道的蠕动机能。