三伏天“伏羊”进补,夏季养生好方法

文章来源:健康时报 2020-07-18 22:30

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三伏天太过“炙烤”,又长时间呆在空调屋里或者吃着冷饮,户外聚餐“烧烤+啤酒”必点,这时吃点羊肉、喝点羊汤,出上一身汗,不仅能帮助身体排毒,还能减轻一下肠胃负担,是不错的夏季养生之法。

养生指南|三伏天“伏羊”进补,夏季养生好方法

夏季养生吃伏羊

所谓“伏羊进补”就是入伏后吃羊肉喝羊汤,可补虚祛寒、补气益血、护肠胃、助消化,尤其适用于体虚胃寒者。

在上海郊外当地人有三伏天吃羊肉喝烧酒的风俗。天越热,越要多吃羊肉喝烧酒,甚至当地还流传着“伏羊一碗汤,不用开药方” 的说法。

他们认为三伏天吃羊肉,再喝上一杯烧酒,吃后全身大汗淋漓,不仅驱散了五脏积热,排出了体内的寒毒,还提高了身体素质和抗病能力。

其实,这也正应了养生专家的“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”这一说法。

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冬病夏治喝羊汤

三伏天吃羊肉喝羊汤,是有一定的科学依据的。

《黄帝内经》中有“春夏养阳,秋冬养阴”这一记载,说的就是对于需要冬病夏治的患者,夏天适当多吃羊肉喝羊汤,不仅能补阳祛湿,还能养胃护肠。唐代医学家孙思邈曾言:“少壮时太过贪凉,年老时体弱多病。”

从中医养生方面来说,羊肉味甘性温,有补血助阳,益气补虚之效,春夏吃羊肉喝羊汤,等到冬天,不用担心手脚冰凉。

可见,夏季三伏天适时吃点热性食物对健康确实是有益的。

不过,凡事都讲究适度,吃羊肉不是多多益善,也不是人人适用,它也要看人的体质,热性体质的人就不要随意尝试了。

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三伏进补要适当

对于夏天进补,很多人有这样的疑虑,“夏天经常出汗,进补了也会随着汗液排出,不也是枉然”?

其实不然,中医养生专家指出,适当合理的“三伏进补”可提升身体素质,但关键是要分清虚实、对症补益。

比方说,为躲避热气,室内长时间冷气开放,有些人胃脘隐痛,喜温喜安,头身困重,食欲不佳,大便稀溏,舌淡苔白,这是脾胃虚寒的一种表现,对于这些人来说,可以吃羊肉喝羊汤进补。

羊肉虽好,对冬季易发作的慢性病也有抑制作用,但也不能毫无节制的食用。要知道“虚则补之,实则泻之”,只有阴阳达到平衡,才能达到最佳的养生效果。

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补阳益气喝热茶

夏天大家喜欢喝冷饮,觉得很爽,却加重了脾阳亏虚,而热茶才是夏季最好的消暑饮品。

说到“热茶”你第一反应是热,但其实热茶比其他饮料更能消除暑热。当热茶进入体内后,热量会促使人体毛孔张开,起到散热的效果,而冷饮恰恰相反,它会将热气封闭体内,并不利于散热。

在热茶中,养生效果最好的当属茶疗了,它是在传统茶的基础上,又结合了中医养生理论,也更凸显出茶疗的养生效果。比如金沥竹天使茶疗,山高茶、匠酸茶、安康茶,就是将茶与药结合起来,经过多年临床试验改良而成的,不仅养生效果突出,在安全性方面又与传统茶相差无几。

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茶疗与“伏羊进补”不同,伏羊养生要分体质,对于中焦虚寒、气虚虚弱、阳气不足者较为适用,热性体质者不但夏季不宜吃羊肉喝羊汤,就是冬季也不宜多用。茶疗则没有明确的体质区分,不同的人群都可以适当饮用,既能养生防病,也能缓解病痛。

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