孕妇营养午餐的做法 推荐孕妇三款食谱

对于孕妇来说，每天吃什么是让人很头疼的问题，在保证营养的前提下也想尽可能的符合自己的胃口，对孕妇来说午餐是很重要的，下面小编就推荐适合孕妇午餐吃的三款食谱，还有孕妇一周午餐食谱推荐，让你每天都吃的营养还不重样，一起看看吧。
孕妇营养午餐的做法

一、午餐肉鲜芦笋

食谱原料：午餐肉罐头半盒、芦笋500克，胡萝卜数片，姜片适量，玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。

制作方法

1.把新鲜的午餐肉切成小片放入碗中备用，把芦笋清洗干净后控干水分备用。

2.锅内放入高汤煮沸，放入芦笋煮熟，排放碟上。

3.另起锅放油烧热，放入姜片爆香，再加入胡萝卜片、午餐肉，然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后，用水淀粉勾薄芡，淋在芦笋上，淋少许香油即可。

健康提示：芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素，是孕期的理想食物。怀孕期间，由于激素分泌产生变化，很容易引致便秘，多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。

二、什锦蛋炒饭

食谱原料：米饭2-3人份，鸡蛋2个，香葱适量，胡萝卜小半根，青椒半个，芹菜适量，豆腐干4小块，玉米粒适量，盐、胡椒粉各适量

制作方法

1、把煮好的米饭放凉，大概3人份的米饭就够了，在煮米饭的时候最好少放点水，保证米饭煮出来米粒是一颗颗的，这样炒出来的炒饭才更好吃。

2、配菜随意准备吧，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类。。.都可以，这里有青椒，芹菜，胡萝卜，豆腐干，香葱，鸡蛋;

3、把所有材料切成小丁，胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去这步直接炒;

4、取个大容器，打入两个鸡蛋，打散后倒入米饭，搅拌均匀，使每一粒米都裹上一层蛋液;

5、炒锅置火上，倒入少许油，烧热后倒入浸过蛋液的米饭，中小火不停的翻炒，直至米粒松散开来，粒粒金黄，然后倒入除香葱外的所有配菜，继续翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味，最后临出锅前放入香葱末，拌炒均匀后即可盛出，装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰。

健康提示：鸡蛋中的营养是很丰富而全面的，这样吃鸡蛋也可以保证营养更加均衡，鸡蛋中出来纤维素以外其他人体所需要的营养物质鸡蛋中都含有，而且它的营养几乎完全可以被身体利用，是孕妇理想的食品。

胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。

三、小烧什锦

原料：猪舌250克，猪肝500克，水发玉兰片150克，猪油50克，酱油50克，菜油250克(耗75克)，菌子50克，汤1500克，猪心z50克，猪肉150克，鲜菜300克，食盐7.5克，味精1. 5克，水豆粉125克，葱姜30克。
做法：

(1)将猪肚、舌、心出水，然后分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。

(2)炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧。

(3)猪肚、舌等约烧2小时，加入菌子、玉兰片。再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时，随即下水豆粉勾芡，下味精起锅。

孕妇一周午餐食谱推荐

星期一

中餐：米饭2小碗、红白豆腐、香菇鸡汤、猕猴桃1个。

星期二

中餐：米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个。

星期三

中餐：玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个。

星期四

中餐：红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗。

孕妇营养午餐的做法 推荐孕妇三款食谱

星期五

中餐：二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个。

星期六

中餐：红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个。

星期天

中餐：大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼(换掉)、时令水果。

总结：通过本文我们知道孕妇的午餐食物安排是很重要的，在满足自己食欲的同时也要考虑到胎儿的营养问题，小编上文推荐的三款孕妇午餐食谱，午餐肉鲜芦笋，什锦蛋炒饭，小烧什锦，都很不错，另外小编还推荐了一周的食谱哦，这下孕妇就不用愁吃什么了。