关注秋后为啥要多吃发酵食品?

文章来源:健康时报 2019-09-16 23:26

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食物,胃肠消化机能比照弱。是以,到了秋天,应恰当多吃营养丰富又助消化的食物,发酵食品即是有这个益处。
 
  发酵时,在微生物的作用下产生了大量B族维生素,同时能消拆除食物中的一一小块抗养分成份,使其中的养分物质能更好地被排汇把持。
 
  发酵类食物很多,主食可选发面饼、馒甲等发酵面成品,很是引荐杂面发糕,粗细粮装扮营养更高。副食可多吃豆类发酵制成的纳豆、臭豆腐等,奶类发酵制成的酸奶,还有大米发酵制成的醪糟等。
 
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