炎炎夏季，实时补水、喝水成为生涯中更加剧要的事。至于喝哪类水、怎样喝水，一致的人有差别的决意。有人习惯喝瓶装矿泉水、冰镇饮料，有的人则更ＬＯＶＥ“大热天喝热茶”，还有人以为凉白开更解渴，下场哪一种水更补水呢？上周，在由大众日报社《康健时报》与中公民族卫生协会安康饮水专业委员会紧凑主理的第三届康健饮水（熟水）财出产进行bbs上，来自相关局限的专家、学者会聚一堂，共同就激进康健饮水文化与今世饮用水技术的交融翻新开展了深切探究。
提到国人饮水，就不能不说说在中国曾经撒布千年的凉白开。早在2000年前的战国时代，咱们的先人就最先饮用凉白开。明代医药学家李时珍也曾在《本草概要》中写道：“太和汤，谓滚水”，“助阳气，行经络，促发汗”。个中所说起的“汤”，但凡指“熟水凉白开”。
凉白开，又称熟水，即沸腾以后的水。中国疾病防御管束外围营养与健康所钻研员杨晓光从科学角度对熟水进行明确读：“颠末高温加热后，水的份子团簇变小，活性较强，更易让人体各部位到场水在人体的均衡调治。”
“饮用熟水凉白开是中国人传播千年的摄生传统，是中国人的饮水聪颖。”中百姓族卫生协会健康饮水专业委员会会长金日光则从传统文化角度总结了熟水的妙用。他认为熟水凉白开适合中国人的体质，生水阴冷气味很强，通过加热，能减轻其寒性，从而不影响人体的阴阳失调。
