一项由爱尔兰都柏林三一学院进行的生齿老龄化关系研讨表达，年过50后，人们体模式易缺失维生素B12和叶酸。
这项爱尔兰迄今最大范围的相关调查中，钻研职员得出了如下论断：在当地50岁以上的成人中，有1/8缺乏维生素B12，1/7不敷叶酸；而该岁数层中只需不到4%的人成心识地服用维生素B12和叶酸补充剂。低维生素B12、低叶酸水准气象在吸烟者、瘦削症患者和茕居者中较思空见贯，且叶酸流失量会随年岁增长而增多，从50~60岁人群的14%增至80岁以上人群的23%。
研究职员认为，该钻研成效不光实用于爱尔兰，也适用于所有没有勒迫添加食品营养政策的国家。该研讨首席作者艾蒙·莱尔德说：“过去20年中，在胁迫添加叶酸的环境下，美国中晚年人的低叶酸水平率仅为1.2%，防止了数百万例的叶酸不足症。此次咱们的发明为列国的人民安康政策供给了一些可利用的数据，勒迫对面包等主食添加叶酸，兴许削减婴儿神经零碎误差的产生概率，也能降低老年末年人叶酸不够症的风险。” （杨 帆）
