“珍宝们好！我是园长阿妈，我想尝尝咱们的饭菜有多好吃，我能够坐在这里吗？”“概略！”小友人们齐声回答道。4月1日响午，在北京市海淀区美华彩苑本国语儿童园，园长陪孩子们共进午餐。
黉舍食物安全与营养安康，事关师生身体健康与社会谐和稳定。由教训部、国度市场监督筹算总局、国度卫生健康委员会宣告的《学校食物平安与养分健康操持规定》已于4月1日起正式施行，校长（园长）陪餐等制度相继落实，校园食品平安有了更好保障。
“陪”出平安 “陪”出亲密
4月1日午时10点半，笔者穿上一次性消毒外衣，戴上一次性口罩、头套和鞋套，再经由一轮手部消毒，“全副武装”以后，进入到美华彩苑外国语幼儿园的厨房。后厨人员方才把主食从蒸箱里拿进去，几盘汹涌澎拜的提子米饭飘着香气，番茄牛腩、虾皮炒油菜、红烧豆腐、田园鲜蔬汤都已出锅，这是儿童园专门请养分师为宝宝们设计的科学营养食谱。
11点10分，国际部小三班的小友好们正在列队洗手、取餐，豫备吃午饭。园长聂羽彤端着自身的餐盘走进活动室，一同列队打了饭，经小友人们“容许”，在第二张餐桌前坐下，劈脸了当天中午的园长陪餐时日。
聂羽彤一边咀嚼着饭菜，一边属意窥察着孩子们的用餐情况，小友人们无意抬起头，和园长阿妈相视一笑后又仰面太平地吃饭。
美华彩苑本国语儿童园自3月18日起就起源试运转“园长陪餐制”，陪餐人员包含行政统率、食堂平安设计员、食堂主管指导、用意食堂的保健医生、产食物的厨师等，每天轮替安排6人陪餐，陪餐职员需自备餐盘，进餐量遵照幼儿每人尺度配给，缺失部分要再去职工食堂取餐。
聂羽彤承受本报采访时浮现：“我们的陪餐不流于形式，而是真的把控好每一个用餐细节，我们要拿着自己的员工餐盘，真正地走进活动室，坐到孩子中间，去品味食物的色香味等，只要校园食品安然的细节之处做好了，家长才会对我们更宁神。”
“校长陪餐”，不但“陪”出保险，也“陪”出了亲近。由于陪餐制，任务职员与学生也有更多构兵机缘，比方后勤人员在陪餐时会介绍本人是负担负责洗碗的叔叔，并问“大家觉得我洗的碗干不清洁呀？”小友好们也会甜甜地回一句“感激叔叔把我的碗洗的这么腌臜！”聂羽彤说，一次在陪餐时，一个日常极为娴静的孩子尝到一个好吃的菜，就岑寂舀了一勺放到她的碗里，分享给她，“那一刻我感到触遇到了心里最松软的中央。”和宝宝们也有互动，建立起热心，也有助于工作职员惟一做好本职工作，把好食品安然这道关。
