熬夜后，喝碗心花怒放

举荐：广东省中医院病例营养科

　　首要功效：益气养阴。

　　推荐人群：委靡、熬夜之人。

　　质料：红参15g，花胶2只，乌鸡半只，瘦肉100g，元肉10g，红枣3枚，生姜片3片（4~5人量）。

　　烹饪方式： 用冷水浸泡花胶24小时，每12小时换水一次备用。乌鸡、瘦肉洗净切块，元肉、红枣、红参、生姜片稍洗清。把全部原料放入炖盅内，加水800ml。隔水炖约2小时，加盐调味即可。

　　汤品点评：迎新年这段时间对照忙，睡得比照晚凡是常事。劳碌的时分会耗气，因而会发作委靡感。而熬夜就更是耗气伤阴的一个历程，额外是冬季。熬夜这种举止就让自身理应保藏的人体之气妄动起来，多么破费更厉害。以是咱们特地推出一个益气滋阴，又成心头的汤水，让人人更物资丰满地欢度春节。红参性温而补气之力强，花胶甘平，补肝肾，养血滋阴，也平与了红参的温补之性，能抵达补而不燥的方针。乌鸡和瘦肉的装扮，让汤的味道更是鲜美。元肉、红枣和生姜除了增加汤的味道档次，还增强了补益的成就，冬季许多汤水都是梗概何等搭配的。