文章来源:健康时报 2020-07-15 12:06
关于少量饮酒否对健康有益的争论由来已久，美国可以追溯到上个世纪的70年代。当时加利福尼亚州发现适量饮酒的人得心脏病风险要比滴酒不沾的人要低。
但是最近几十年多次大规模的“观察性研究”发现， 在饮酒和死亡之间的是一条成J型的曲线。特别是对于因为心脏病导致的死亡更是如此。
什么叫J型的曲线， 就是少量饮酒的人与完全不饮酒的人相比，死亡率，特别是心脏病导致的死亡率是有所下降。但是一旦超过一定的酒量，喝酒人的死亡率显著高于不喝酒的人。现实生活中大多数喝酒的人往往会超过少量饮酒所规定的数量，结果是死亡率迅速攀升。曲线向字母J。
但是，上面这些“观察性试验”，只能说明饮酒和健康有关联，并不能说明就是喝酒导与心脏病活死亡有因果关系。
