8种食物吃掉脂肪肝

脂肪肝是生活中常见的一种肝部出现的病变，若是患有脂肪肝的话，将会对生活造成一系列的影响以及不便。人们常说的八种食物吃掉脂肪肝是哪八种呢?脂肪肝的食疗方法有哪些?引起脂肪肝的原因是什么?小编为大家一一解答。

八种食物吃掉脂肪肝

洋葱

洋葱中所含的营养物质，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化，能够激活纤维蛋白的活性成分，有效地防止血管内血栓的形成，前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

海带

海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

八种食物吃掉脂肪肝 患有脂肪肝这样吃

燕麦

燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。

甘薯

甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

大蒜

大蒜中富含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有效的增加高密度脂蛋白含量。

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苹果

苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。

牛奶

牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

玉米

玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

脂肪肝的食疗方法

1、芹菜黄豆汤

鲜芹菜100克，洗净切成片，黄豆20克(先用水泡胀)，锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤，一日一次，连服三个月，效果颇佳。该方平肝清热、益气和血，有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。

2、黄豆白菜

黄豆60g，白菜干45g，煎服。黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

3、首乌肝片

首乌液20ml(制首乌6g，开水20ml)，鲜猪肝250g，水发木耳25g，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量，油炒。该方补肝肾、益精血，有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。

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引起脂肪肝的原因

1.长期酗酒

酒精是损害肝脏的第一杀手。这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化。

2.营养过剩

长期摄入过多的动物脂肪、植物油、蛋白质以及碳水化合物，导致这些食物在体内不能被充分利用，过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，引起肥胖、高血脂和脂肪肝。

3.营养不良

肥胖者容易得脂肪肝，但并不是说瘦人就不会得脂肪肝。临床上也常发现有的人很瘦但也患有脂肪肝，这是由于长期营养不良，缺少蛋白质和维生素，同样可引起营养缺乏性脂肪肝。如因患有慢性肠道疾病、长期厌食、节食、素食、吸收不良综合征及胃肠旁路手术等原因，造成低蛋白血症、缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质，从而使肝内脂肪堆积，形成脂肪肝。

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4.药物性肝损害

药物性肝损害占成人肝炎的1/10,脂肪肝是常见类型。有数十种药物与脂肪肝有关，如四环素、乙酰水杨酸、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药及降脂药等，都可以导致脂肪在肝内积聚。

5.高脂血症

高胆固醇血症与脂肪肝关系密切，其中以高TG(甘油三酯)血症关系最为密切，绝大多数常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。此外，某些工业毒物，如黄磷、砷、铅、铜、汞、苯、四氯化碳等也可导致脂肪肝。妊娠、遗传或精神、心理与社会因素，如多坐、少活动，生活懒散等也与脂肪肝发生有关系。

　　结语：脂肪肝的只要形成原因就是由于长期的酗酒、服药以及高胆固醇导致的。若是经常吃些洋葱、玉米或者是海带等，有助于减少胆固醇以及促进人体消化的食物，对于脂肪肝的治疗也是非常有好处的。生活中，要注意饮酒适量以及适量运动，以预防脂肪肝的发生。