走在小巷上，假设碰着面包店，离很远即可以闻到面包的香味，面包的技俩也是各类各式，瓜果、奶油、椰蓉等等，不免难免让人暗吞口水，但这些面包也兴许是“美味的骗局”。
咱们在面包店里常见的软甜适口的夹馅面包，其热量、油脂量都偏高。从安康角度来说，食用这类太过加工的面包，其实不是健康的决定，若是想减肥，照旧少测验考试为好。
筛选面包未必要抉择手感较硬的、滋味较淡的、口感较粗的，这类面包一样平常油脂与脂肪含量都较低，且含有少许炊事纤维。不只晦气于肠道蠕动与消化吸收，食品纤维还会胁制身体中糖分及脂肪的吸收，防御瘦削。
面包中主推全麦面包，个中的“全麦”指的是不有去掉麸皮的麦类，譬如小麦、大麦、燕麦等。全麦面包由全麦面粉加工后制成，从口感来说相对于精细一些。但全麦面包中含有铁、镁、锌、维生素B、维生素E和纤维素等肉体，营养价钱高。另外，在食历时，若有前提可以筹备一点生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会越发失调。
遴选全麦面包时，不少人只有看到包装上标着“全麦”就认为本人买到的是全麦面包。全麦面包为褐色，切开后的内部断面上也有麸皮，并且麸皮越多，其炊事纤维的含量就越高。全麦面包的切面不像白面包同样蓬松且具备不少蜂窝状的气孔，而是看起来、摸起来会更松开密。消费者在采办时理当首先看配料表，只有“全麦粉”排在配料表第一位的才是真实的全麦面包。
