文章来源:健康时报 2018-12-05 09:02
宣告在最近出版的《神经学》期刊网络版上的一项新的钻研称，多吃绿叶蔬菜、深色橘子、红色蔬菜、浆果，以及喝橘子汁可以或许会飞扬男性出现失忆的风险。
美国哈佛大学民众卫生学院的钻研人员对27842名、均匀岁数为51岁的医疗专业人员发展了研究。在钻研起头及后来20年内，每4年染指者要遵照问卷填写每天吃几多份瓜果、蔬菜与其余的食品。一份瓜果，指一杯瓜果或半杯果汁；一份蔬菜，指一杯生的蔬菜或两杯绿叶蔬菜。
根据摄入瓜果与蔬菜的量，插手者被分为5组。蔬菜，最高组一天吃约6份蔬菜，最低组约两份。瓜果，至多组一天吃3份，起码组约半份。
研讨结果显示，55%的参与者有好的思考与影象技艺，38%有中度的追念妙技，7%则较差。与食用起码蔬菜的男性相比，食用至少蔬菜男性的思考技能变差的概率低了34%，最高组男性中认知坚守变差的比率仅占6.6%，而最低组，这一比率为7.9%。
与一个月喝不到一份暗色橘子汁的男性相比，那些每天喝暗色橘子汁的男性，其思考技能变差的几率减少了47%。天天喝橘汁的男性，认知伎俩变差的比率占6.9%，而一个月喝不到一次的男性，这一比率为8.4%。
天天吃至少生果的男性较不会发生较差的思考技术手段，但研讨职员思虑其它影响下场的饮食成份，像蔬菜、果汁、精制谷物、豆类与乳废品后，其干系性有所削弱。
研究还创造，20年前吃少量水果与蔬菜的人较不会发生思考与回首的标题问题，不论他们是否在追念力磨练前6年，仿照照旧吃大批的蔬菜与水果。
钻研职员表示，该研讨为“饮食选择对付维持脑部安康须要性”这一实践供给了新的佐证。
研讨职员指出，该项研究的范畴性在于加入者在研讨匹面时并未测试他们的影象与思考，以便晓得在钻研历程中若何孕育发生变动。不外，由于所有参预者都实现专业的锻炼，可以假定他们在成人早期的认知性能比较高。由于问鼎者但凡男性医疗专业职员，如牙医、验光师与兽医，以是这些毕竟概略不适用于女性和其他组群的男性。
